Etiqueta: Té
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Matcha: La crisis silenciosa del té japonés.
Por: Daniela Rodríguez Fotografía: Daniela Rodríguez Los últimos años el matcha ha ganado popularidad en el mundo occidental gracias a las redes sociales en Tik Tok e Instagram. Su color verde llama la atención y cumple con el concepto de aesthetic. Hoy, los cafés se han visto en la necesidad de incluir en sus menús…